厨房是一间家的“灵魂”,是一个充满香味与美好回忆的地方。一个实用的厨房除了是让人烹制美食的场所,也是一个让身心灵得以放松和享受煮食乐趣的空间,这点相信所有人都能有所体会。
基于厨房对一间家、一个家庭的重要性,我们在构思家里的装潢设计时,往往需要对厨房量身定做一个合适的室内设计风格,才能打造出一个符合所有人需求的煮食空间。
而且在处理厨房的室内设计时,除了要打造一个充满美感的空间,我们也要考虑到厨房的实用功能。所以,你在设计时一定要考量到放置炉灶或冰箱的位置,同时也要尽量营造出一种幸福的氛围。
但我们究竟应该怎么做呢?让我们用这篇文章为你提供一些厨房室内设计的灵感!
厨房设计的关键:实用与美观兼具与平衡
当我们在构思厨房的设计前,首先应该考量的是在干厨房(dry kitchen)和湿厨房(wet kitchen)的分配之间取得平衡。
除了放置烤箱、炉灶、冰箱、微波炉等器具,湿厨房也是水槽和备料台的所在,而且你也会经常在这里烹煮油烟较多的菜肴。因此,湿厨房无可避免的需要经常清理,而这也是湿厨房必须在美观好看的同时,也要非常实用的原因。
在干厨房方面,这个区域的功能大多是进行烹饪前的食材准备与清洗工作的地方,所以这里的室内设计可以有比较多自由发挥的空间。
当然,不是所有的家都有足够的空间或者有这个需要,去做干湿分离的厨房。不过,将家里的烹煮空间分成干厨房和湿厨房,能够有助改善食品卫生和打造出更高效的煮食空间,也能为你提供更多挥洒室内设计创意的机会。
但不管你的家最终是否会划分出干厨房和湿厨房,你要记得的一个诀窍,就是要尽量在美感与实用性之间取得平衡,千万不要过度偏向任何一方。
以下是10个令人惊艳的厨房设计概念与风格,还有5个小厨房设计的巧思,可以帮你构思心目中梦寐以求的完美厨房。
1)充满缤纷色彩的厨房设计
生活总是需要一些色彩来点缀,而一个色彩缤纷的厨房可以让你的生活充满活力,与你的美食佳肴相辅相成、相得益彰。
而厨房橱柜是最适合使用鲜艳的色彩来装扮的,只要用上合适的配色,你的厨房就会显得朝气蓬勃!
2)使用一个主色调营造独特风格
单一的主色调风格就是使用黑色或者白色作为主要的配色风格,而这种厨房设计风格可以跟现代主义的设计元素结合,这样看起来就不会那么单调乏味。
一般上,这类的厨房设计包括使用单一色调的厨房橱柜,无论表面是采用抛光材质或发亮塑料的厨房橱柜,利用这个技巧就可以轻松让厨房充满生气。
虽然说暗色系的柜台或桌面可能比较实用,但是你不妨将一些比较鲜艳和感觉热情和有活力的颜色融入到厨房设计当中,这可能会为你带来意想不到的惊喜。
3)极简主义(Minimalism)厨房设计
有些人会认为极简主义(minimalism)太过单调乏味了,不过,这种风格其实可以在低调中突显房子主人奢华高贵的格调。
这种厨房设计风格透过简单的黑白色来形成鲜明对比,并且巧妙地利用储存空间,让厨房看起来明亮、整洁与高雅。
另外,你也可以考虑放置一张客制化的白色大理石厨房工作台,除了视觉上美观之外,实用性也非常高。
极简主义厨房设计的另一个好处,是可以在厨房腾出更多空间让你精心准备佳肴,因为这种室内设计风格的特色之一就是有很大料理台面,方便你准备、烹煮和清洗。
4)厨房设计也可以很流行和时尚!
流行时尚的设计元素包括使用明亮与具有金属质感的材质,营造出独特的厨房设计。
如今在马来西亚比较流行的,是使用具有金属刷面(brushed metal)和漂亮木质材料的家具设备(通常是环保木材)来打造这种风格。
你可能曾经在自己最爱的时尚咖啡馆看到类似的设计风格。你可以想象一下,木质表面结合金属刷面和框架所创造出的独特而美丽的储存空间,会在家里的厨房营造出什么样的氛围。
如果你希望将那些潮流咖啡馆的格调搬到自己的家中,这将会是一个很棒的设计理念。
5)开放式厨房设计
开放式厨房与时尚流行厨房有一个共同点,那就是开放式储物空间。你可以考虑在厨房工作台或墙角安装一些架子,或者是在厨房的角落放置一个置物架。
此外,你也可以安装金属材质的开放式的储物空间,为空间增添一些有趣的设计元素。
这种设计风格可以展现你对厨房设计的独特品味,而且,如果你是喜欢那些独特精美的厨具或餐具的人,那么你可以利用开放式厨房设计来展示这些漂亮的厨房用具,营造出独特的视觉美感。
6)经典复古风厨房设计
这种类型的厨房设计带有一股永不过时的复古魅力,当中有些元素跟欧洲乡间别墅的优美厨房空间有点类似。
这种设计风格适合空间较大的厨房,你可以选择一个超大的厨房炉灶作为厨房的“中心”,再配合一个大型的白色陶瓷水槽来衬托出这种复古风格的魅力。
厨房橱柜可以选用松木或轻木材质、颜色柔和的,这样可以为你的厨房营造出轻快的氛围。你还可以安装一些厨具的挂物吊钩,为厨房注入生机。
7)开放式格局厨房设计
开放式布局的厨房设计使用的不止是颜色和风格那么简单,它实际上牵涉的是整个厨房的布局结构。
如果说烹饪是家居生活的乐趣,那么开放式厨房就是一个会让你的烹饪体验变得更加好玩的调味料。
食物要共享才会更加美味,而做菜也要一起合作才会更有趣!在开放式格局的厨房烹饪,不但可以促进家庭和朋友之间的感情,也可以同时享受一起准备菜肴和共享美食的美好时光。
你可以考虑在你的厨房采用开放式设计,以在你的家中打造出一个新的社交空间。而且,你可以用一个可移动的工作台来代替墙壁,这样能为你的厨房腾出更多空间,让你在烹饪时可以更自由地发挥。
8)北欧风厨房设计
相信很少会有人不喜欢北欧风 。想象一下,假如整间房子看起来就像是IKEA产品目录里面的精美家居一样,那简直就是完美啊!
这种室内设计风格通常会采用天然木色的装饰、明亮的白色瓷砖,以及颜色柔和的木门等
你甚至可以使用深色松木饰面的家具,加上一个开放式的厨房工作台,让这种开放式空间的风格更为鲜明。
9)黑色系厨房设计
我们在这之前已经提到了很多不同的颜色,但别忘了黑色!没错,这个前卫的颜色也能为你的厨房创造独一无二的美感及格调。
尤其是在自然采光不错的厨房中,这种优雅的黑色调是一个不错的选择,这样就可以避免空间太过暗的问题。
你可以在所有的厨房橱柜和厨具等都使用一样的黑色,但厨房的工作台就可以考虑使用较浅的颜色,这样就可以平衡整个空间的黑暗和沉闷感。
10)高科技厨房设计
随着智能厨房的普及化,以“未来主义”和科技为概念的厨房设计也开始越来越受人欢迎。
你可以用一个充满“未来感”的厨房设计风格,结合最新的厨房科技,让你家的厨房成为一个高科技的先进煮食空间。
你可以购买那些可以在食品存货变少后给你发出警示的高科技冰箱,或者在厨房里面放置蓝牙扬声器和平板电脑,让Google Home和HomePod这类智能助理帮忙念出食谱内容,营造出高科技的感觉。
现在市场上还出现了很多高端科技的互动式厨房工作台,这些工作台可以利用智能屏幕技术与现代厨房设计互相结合,为你带来前所未有的智能家居体验。
5个简单实用的小厨房设计创意
如果你正在为你的公寓厨房构思室内设计风格与元素,这里有5个独特的室内设计技巧,可以让实用性与美观完美融入你的公寓厨房设计里面。
1)在家里打造厨房三角(Kitchen Triangle)
一个小厨房设计的时候最重要的概念,就是“厨房三角”(kitchen triangle)。可能曾经听说过这个概念,这其实就是一个打造高效厨房的小技巧。
所谓的厨房三角,就是把厨房里面最重要的3样东西,摆放成一个呈三角形的位置分布,比如图中的水槽、冰箱和烤箱。这样一来,就可以大大提升你在厨房煮食时候的便利性和效率。
厨房三角在大厨房中会发挥比较好的效果,因为空间较大的关系,各种厨房用具、电器和工作区域的散落在不同的角落,所以需要用这个技巧来改善这些问题。
2)隐藏式厨房橱柜
隐藏式橱柜可以为你提供额外的储物空间,而且它不会影响到厨房本身的开放空间。
这些隐藏式橱柜有的是内置旋转平台的储物空间,因此可以放置在厨房的角落和抽屉等地方,为你家厨房增加多一些储物空间。
这种能够将收纳效率发挥到最大的创意,对于公寓厨房设计尤其有用与合适。
3)善用厨房的墙面作为储物空间
只要你稍微用点创意,再配合一些好用的装置,就可以把厨房的墙面变成一个兼具美感和实用的空间。
你可以在厨房工作台或准备区域的上方墙壁,悬挂层架之类的储物空间。这与我们在上述提到的开放式布局厨房设计类似,也是一种帮你将厨房空间的使用率最大化的好方法。
一旦你将厨房工作台的墙面变成放咖啡机和其他食材的地方时,你就会知道之前没有利用厨房墙面这个空间是多么的浪费了。
4)在厨房使用推车置物架
对于空间不大的公寓厨房或者普通家庭小厨房来说,一个简单的推车置物架能够为你腾出更多储物空间,简直就是一种便宜又实用的妙招。
有些推车置物架的台面还可以作为料理准备台,然后下方的层架又可以用来放东西。
你可以自行决定怎么利用这些置物架,不过,你要确保你买的推车置物架有很好的滚轮设计,不然你会很讨厌买了这个置物架的自己。
5)在厨房使用挂钩来挂厨具
厨房里的锅碗瓢盆往往会占用到很多空间,但只要通过一点点巧思,它们也可以变成一个充满视觉美感的厨房装饰。
最简单直接的方法,就是在厨房安装挂钩或壁钩来存放锅碗瓢盆。这样不止可以为你腾出更多厨房的橱柜或抽屉空间,还可以为厨房增添独特的设计感!
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